Im April wurden an der Delegiertenversammlung erneut die besten Emmentaler AOP Dorfkäsereien und Käser:innen des vergangenen Jahres geehrt, die sich tagtäglich mit Leidenschaft ihrem traditionellen Handwerk widmen.
Und auch dieses Mal wurden unsere Bemühungen belohnt, mit dem dritten Rang konnten wir unsere Qualität gegenüber 2022 sogar noch etwas anheben.
Den Bericht von Emmentaler Switzerland könnt ihr hier nachlesen:
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